soluunashop@altiboxmail.dk


Instagram: soluunas


Instagram: soluunashop
 

Denmark

  • Instagram
  • Instagram

© 2019 SOLUUNA

Search

Veggie Dish // Italiensk fad fedtfri


ENGLISH RECIPE:


Serving 2 // Total time: 30 minutes


Ingredients:

2 large onions 

10 garlic cloves 

1 Ib tomatoes (450 g)


Method:

Peel and dice the onions. Pour ½ cup water and the diced onions into a sauté pan. Water sauté the onions at high heat without a lid.


Peel the garlic cloves, slice them (or place them in whole) and place them in the pan with the onions.


Add the tomatoes and sauté the veggies at medium heat until they are tender and turn golden brown. If the water evaporates before veggies are tender add more water.


If desired, sprinkle on some spices and mix.


Served with oven baked potatoes and garlic mayo.





DANSK OPSKRIFT:


2 personer // Arbejdstid: 30 min.

Ingredienser: 2 store løg 10 fed hvidløg 400 g tomater valgfrit: 1 tsk. krydderiblanding

Metode:

Pil løgene og skær dem i tern.

Pil hvidløgene, skær dem i skiver eller brug dem hele.

Kom løg, hvidløg og 1 dl vand i en sautérpande og kog grøntsagerne ved høj varme.

Skær tomaterne i tern og kom dem i panden sammen med evt. krydderiblanding hvorefter grøntsagerne steger videre ved middelvarme til de er gyldne og møre.


Hvis vandet fordamper inden grøntsagerne er møre tilsættes yderligere lidt vand.


Her er retten serveret sammen med ovnbagte kartofler og hvidløgscreme.


© SOLUUNA