Søg

Kugler med chokoladestykker


2 - 3 personer // Total tid: 4 timer // Arbejdstid: 30 minutter


Først laves chokoladen: Ingredienser ½ dl kokosolie 3 spsk. carob pulver 1 knsp. stødt ceylon kanel

Metode: Smelt kokosolien i en gryde ved svag varme hvorefter den fjernes fra varmen. Si carob ned i den smeltede olie, tilsæt kanel og rør det sammen.

Hæld chokoladen i en lille beholder beklædt med bagepapir og kom den i fryseren i et par timer.

Når der er gået et par timer og chokoladen er hård kan du skære den i mindre stykker der kan masseres ind i kuglerne. Når chokoladen er klar kan du lave kuglerne - opbevar chokoladestykkerne i fryseren imens.

Ingredienser til karamelkuglerne: 200 g Medjool dadler, stenfri 20 g groft kokosmel 50 g fint kokosmel ¼ tsk. vaniljepulver

Metode: Kom alle ingredienserne i en minihakker eller foodprocessor og blend til du har en samlet masse.

Rul til kugler i den ønskede størrelse hvorefter chokoladestykkerne æltes ind i kuglerne.

Kom dem i køleskabet i et par timer og de er klar til servering!

Du finder flere opskrifter på kugler i e-bøgerne: "Små søde sager", "Kugler", "Movie Night", "Nøddefri", "Julegodter" , "Jule- og Nytårsmenuer" og "Soluunashop".



© SOLUUNA

0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Nutella is

Is sandwiches