Søg

Sursød sovs med rosiner (fedtfri)



3 - 4 personer // Total tid: 35 minutter // Arbejdstid: 15 minutter


Ingredienser:

Sovs: 600 g kartofler, skrællet vægt

4 spsk. friskpresset citronsaft

6 spsk. ahornsirup

1 tsk. løgpulver

2 tsk. Himalaya salt


Fyld:

Rosiner efter smag


Metode:

Skræl kartoflerne og skær dem i tern hvorefter de dampes ca. 20 minutter til de møre.


Kom kartoflerne i en blender sammen med resten af ingredienserne til sovsen; blend til du har en glat sovs.


Hæld sovsen i en skål og tilsæt rosiner som røres rundt. Lad den gerne stå et par timer hvorefter den smages til, lunes og er klar til servering.


Opbevares i køleskabet.


Opskriften er fra e-bogen "Kartoffel Queens" hvor du finder flere opskrifter baseret på kartofler bl.a. Rød pie, vafler, mayo'er, mousser og kager eller tilbehør til kartofler såsom salsa og ketchup.



© SOLUUNA

0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Nutella is