Søg

Hvidløgsmayonnaise



2 personer // Total tid: 30 minutter + afkøling // Arbejdstid: 15 minutter

Ingredienser:

150 g kartofler, skrællet vægt

1 dl cashewnødder

1 spsk. friskpresset citronsaft

1 hvidløgsfed

½ tsk. løgpulver

½ tsk. Himalaya salt

3 spsk. vand


Metode:

Skræl kartoflerne og skær dem i tern hvorefter de dampes ca. 15 minutter til de møre. Sæt dem til afkøling - kan evt. laves dagen før og opbevares i køleskabet til næste dag.


Pil hvidløget og kom det i en blender sammen med de kolde kartofler og resten af ingredienserne og blend til du har en lækker tyk mayonnaise som hældes i en skål hvorefter den smages til og er klar til servering.

© SOLUUNA

0 kommentarer
facebook lys.png
instagram lys.png

© 2021 SOLUUNA