Søg

Halve bagte kartofler


1 - 2 personer // Total tid: 1 time og 15 minutter // Arbejdstid: 30 minutter


Ingredienser:

2 kg kartofler

2 spsk. koldpresset jomfru kokosolie

1 spsk. løgpulver

1 spsk. hvidløgspulver

Himalaya salt


Metode:

Tænd ovnen på 200 grader.


Hvis kartoffelskrællen er pæn så brug endelig kartoflerne med skræl; hvis ikke skrælles kartoflerne.


Skær kartoflerne i halve på langs hvorefter der ridses tern i overfladen med en kniv. Sæt de halve kartofler med skærefladen opad på 2 bageplader med bagepapir.


Smelt kokosolien i en lille ildfast beholder i ovnen. Så snart olien er smeltet tages den ud af ovnen hvorefter løg- og hvidløgspulver røres i.


Pensl kartoflernes overflade med et tyndt lag af ovenstående marinade hvorefter kartoflerne drysses med lidt Himalaya salt.


Bag kartoflerne i ovnen i 30 - 45 minutter til de er gyldne og møre hvorefter de er klar til servering.



© SOLUUNA

0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Nutella is