Søg

Citronmousse



4 personer // Total tid: 40 minutter + afkølingstid // Arbejdstid: 20 minutter


Ingredienser:

500 g kartofler, skrællet vægt

2½ dl cashewnødder

Reven skal af 1 citron

6 spsk. friskpresset citronsaft

6 spsk. ahornsirup

¼ tsk. vaniljepulver

2 spsk. vand


Metode:

Skræl kartoflerne og skær dem i tern hvorefter de dampes ca. 20 minutter til de møre. Sæt dem til afkøling.

Kom de kolde kartofler i en blender sammen med resten af ingredienserne og blend til du har en lækker tyk creme som hældes i en skål.


Lad moussen sætte sig i et par timer i køleskabet hvorefter den er klar til servering.


Kan pyntes med friske bær og serveres sammen med den skønne vaniljecreme.


Hvis du ønsker en fedtfri citronmousse, så find den her.


© SOLUUNA

0 kommentarer
facebook lys.png
instagram lys.png

© 2021 SOLUUNA