Søg

Bagt kartoffelmos (fedtfri)



1 - 2 personer // Total tid: 1 time og 15 minutter // arbejdstid: 15 minutter


Ingredienser:

1½ kg kartofler

Kogevandet fra kartoflerne

1 tsk. Himalaya salt


1 spsk. paprika mix


Metode:

Tænd ovnen på 200 grader.


Skræl kartoflerne og skær dem i mindre tern hvorefter de koges møre i vand; det tager ca. 10 - 12 minutter.


Hæld kogevandet fra kartoflerne i en beholder og sæt det til side.


Mos kartoflerne hvorefter der røres paprika mix og salt i sammen med lidt af kogevandet. Kartoffelmos må hellere være lidt for stiv end for tynd.


Smag mosen til med salt.


Fordel kartoffelmosen jævnt ud i et ildfastfad og bag mosen i ovnen i 30 - 45 minutter ved 200 grader til den får en gylden og sprød overflade.



©SOLUUNA

0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Nutella is

Is sandwiches