Søg

Bagt kartoffelmos med oregano (fedtfri)



1 - 2 personer // Total tid: 1 time og 15 minutter


Ingredienser:

1 - 1,3 kg kartofler

1 stort løg

1½ - 2 spsk. tørret oregano

1 tsk. Himalaya salt

250 g cherrytomater


Metode:

Tænd ovnen på 180 grader.


Vask kartoflerne godt og skær dem i mindre tern hvorefter de dampes møre ca. 15 - 20 minutter til de er møre.


Pil løget hvorefter det skæres i kvarte og kommes i en foodprocessor sammen med de dampede kartofler, oregano og salt. Blend til du har en helt glat mos.


Smag mosen til med salt.


Fordel kartoffelmosen jævnt ud i en 24 - 28 cm tærteform og tryk halve cherrytomater let ned i mosen hvorefter den bages i ca. 60 minutter ved 180 grader til den får en gylden og sprød overflade.


Velbekomme!



©SOLUUNA

0 kommentarer
facebook lys.png
instagram lys.png

© 2021 SOLUUNA