Søg

Rulle (fedtfri)



1 person // total tid: 1 time


Ingredienser:

Bund:

700 g kartofler, skrællet vægt

¾ tsk. Himalaya salt


Metode:

Tænd ovnen på 200 grader.


Skræl kartoflerne til bunden og skær dem i tern. Kog dem i en gryde med vand i ca. 12 minutter til de er møre. Hæld kartoffelvandet fra og mos kartoflerne med en kartoffelmoser. Rør salt i og læg mosen på et stykke bagepapir.


Læg et stykke bagepapir oven på mosen og rul dejen ud til en jævn firkant - ca. 32 x 36 cm ca. 5 mm tyk. Fjern det øverste bagepapir og træk bagepapiret med den udrullede bund over på en bageplade.


Bag bunden i 25 - 30 minutter ved 200 grader til den bliver gylden og sprød.


Tag kartoffelbunden ud af ovnen og fordel et jævnt lag af ostesaucen ud over hele bunden.


Fordel herefter grøntsager og bladgrønt (fx. tomat, ærter, spinat, rødløg og agurk) jævnt ud på bunden og rul den sammen som en roulade hvorefter den er klar til servering sammen med resten af saucen.


Du kan også skære kartoffelbunden op i 4 firkanter og bruge dem som wraps.


Du finder flere lækre og lette opskrifter på ruller med spændende fyld i e-bogen "Rock & Rul".



© SOLUUNA

0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle
facebook lys.png
instagram lys.png

© 2021 SOLUUNA