1 – 2 personer // arbejdstid: 10 minutter
Ingredienser: 3 ½ spsk. pulveriseret tørret æbleringe i blender (du kan også bruge mere kokos eller chiafrø) 1 dl groft kokosmel 2 ½ spsk. frysetørrede hindbær 1 spsk. frysetørrede jordbær (eller mere hindbær) ½ - 1 tsk. rå lakridspulver 9 - 10 Medjool dadler, stenfri
Metode: Kom alle ingredienserne undtagen dadlerne i en minihakker eller foodprocessor og blend til der er mixet sammen.
Tilsæt dadlerne og kør til det bliver en sammenhængende masse.
Rul til kugler i den ønskede størrelse. Hvis konsistensen er for klistrende så gør dine hænder en smule våde, det vil gøre det nemmere.
Er super lækre efter et par timer i køleskabet.
Du finder flere opskrifter på kugler i følgende e-bøger: Movie Night - hvor der også er fedtfrie versioner
Nøddefri - kugler uden nødder:
Små søde sager - kugler laver af dadler
© SOLUUNA