Søg

Ristede salt drømme



25 kugler // Total tid: 45 minutter // Arbejdstid: 25 minutter


Ingredienser:

125 g mandler

125 g Medjool dadler, stenfri

¼ tsk. Himalaya salt


Metode:

Kom mandlerne til marcipanen i en skål og hæld kogende vand over; lad dem trække til vandet bliver lunkent.


Forvarm ovnen til 200 grader.

Hæld vandet fra mandlerne og smut dem hvorefter de fordeles jævnt ud på en bageplade med bagepapir og pladen sættes i ovnen med det samme. Rist mandler ca. 10 - 15 minutter til de bliver gyldne.


Kom de ristede mandler i en foodprocessor og blend dem i 5 minutter til det er blevet til helt fint mandelmel - det skal være lige inden olien fra mandlerne trækker ud.

Kom dadler og salt i og blend til ingredienserne klistrer sammen som trilles til 25 kugler hvorefter de er klar til servering.


Opbevares i køleskabet.


Du finder flere lækre opskrifter i "Lækkerier", bl.a. Rådhustærte, hindbærbrød og -snitter samt drømmekage.



© SOLUUNA

0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Nutella is