Søg

Squashdeller



6 mini deller eller 2 - 3 større deller // 1 person // total tid: 1 time og 15 minutter // arbejdstid: 15 minutter


Ingredienser: 1 mellemstørrelse squash

½ tsk. Himalaya salt

1 ½ spsk. kartoffelmel

1 ½ spsk. fint kokosmel

½ tsk. mediumstærk karry

¼ tsk. Himalaya salt

3 spsk. persille, frost eller frisk

¼ lille rødløg

½ fed hvidløg


Metode: Tænd ovnen på 180 grader.

Riv squashen groft på et rivejern og kom den i en si. Bland ½ tsk. salt i og lad det trække 30 minutter.

Knug væsken ud af squashen mellem hænderne og kom squashen i en skål sammen med resten af ingredienserne.

Form dejen til det ønskede antal deller og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Bag dellerne 20 minutter og tag dem ud af ovnen og vend dem om med en paletkniv. Bag dem yderligere 10 min. Bagetiden er beregnet efter mini dellerne.


Herefter er de klar til servering.


Skal de ikke bruges med det samme, afkøles dellerne på en rist og opbevares i køleskabet. De lunes i ovnen, før de serveres.



©SOLUUNA

0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Nutella is