Søg

Vaniljecreme



2 - 3 personer // Total tid: 30 minutter + afkøling // Arbejdstid: 15 minutter


Ingredienser:

150 g kartofler, skrællet vægt

1 dl cashewnødder

1 spsk. friskpresset citronsaft

½ tsk. vaniljepulver

4 spsk. ahornsirup

1 spsk. vand


Metode:

Skræl kartoflerne og skær dem i tern hvorefter de dampes ca. 15 minutter til de møre. Sæt dem til afkøling - kan evt. laves dagen før og opbevares i køleskabet til næste dag.


De kolde kartofler kommes i en blender sammen med resten af ingredienserne og blend til du har en lækker tyk creme som hældes i en skål hvorefter den smages til og er klar til servering.


Cremen er super lækker til bl.a. bærtærte, jordbærgrød, som guf til nice cream, muffins eller lav en lækker dessert med cremen og friske bær serveret sammen med hasseldrøm.

Ønsker du en fedtfri vaniljecreme finder du opskriften i e-bogen "Efterårsguf".



© SOLUUNA

0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Nutella is