Søg

Rød ostesauce (fedtfri)



1 - 2 personer // Total tid: 30 minutter


Ingredienser:

310 g kartofler, skrællet vægt

1 spsk. friskpresset citronsaft

1 tsk. Himalaya salt

1 spsk. paprika-mix


Metode:

Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Kog dem i en gryde med vand i ca. 12 minutter til de er møre.

Hæld kartoffelvandet fra og kom dem i en blender sammen med resten af ingredienserne. Blend indtil du har en glat sauce hvorefter den smages til og er klar til servering.


Ostesaucen opbevares i køleskabet og kan spises kold eller varmes op ved lav varme sammen med lidt vand til den ønskede konsistens.


Saucen kan serveres til kartofler, på pizza, i wraps og hvor du ellers har lyst til ostesauce. Du finder flere opskrifter på dip og spread i e-bogen "Dip & Spread".


Opskriften er fra e-bogen "Kartoffel Queens" hvor du finder flere opskrifter baseret på kartofler bl.a. Rød pie, vafler, mayo'er, mousser og kager eller tilbehør til kartofler såsom salsa og ketchup.



© SOLUUNA

0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Nutella is